Veckostädningen klar. Belönar mej själv med en kopp kaffe & kanelbulle ute på nysvabbad balkong.
Ovant att slippa ägna lördagförmiddag åt städning…
Gårdagens bullbakning var ett test. Skulle det funka i gasugnen? Ja faktiskt, men undervärmen var stark, så jag fick skära bort bränd underdel på första plåtens bullar…
Hade lyckats fått tag på alla ingredienser, men först måste jag googla vad jäst heter på portugisiska, fermento fresco, så jag kunde få hjälp på supermercado. Och inget pärlsocker hittade jag, så det fick bli strösocker ovanpå 🙂 Bullformar hittade jag inga. Vad jag hade glömt var att köpa en pensel, så jag fick försöka trixa på lite uppvispat ägg med en gaffel… gick det å…
Ja, allt som är självklart och enkelt hemma, blir här ett helt projekt.
Men hoppla va gott det var med ”svensk” kanelbulle!!!